Hoy les traigo una receta deliciosa y fácil de preparar, la puedes hacer con la carne de tu preferencia (ternera, pollo, pavo) y con los vegetales que más te gusten.
Anímate a hacerla y triunfarás al servir la mesa.
Aquí la receta.
Ingredientes:
- 100 gramos de carne de ternera
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla mediana
- 1 pimiento italiano
- 2 champiñones
- tomillo al gusto
- sal y pimienta al gusto
Preparación:
Receta para 2 personas
Tiempo de preparación: 15 minutos
En una sartén honda, tipo wok, coloca las dos cucharadas de aceite de oliva y coloca la temperatura a fuego medio. Pica picadito el ajo y agrégalo a la sartén.
Coloca la carne picadita para saltearla con el ajo, a los pocos minutos agrega la cebolla picada a tu gusto, el pimiento y los champiñones.
Baja la temperatura al mínimo, el agua natural de los vegetales hará que se cocine todo muy bien, salpimienta al gusto. déjalo cocinar unos 10 minutos a fuego bajito.
Al emplatar decora con tomillo seco.
Espero que te quede deliciosa esta receta. ¡Hasta el próximo post!
